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Cozinha Profissional
14/08/2014 - 10h00
Encontro da FBHA acontece no RJ
Excelência na qualidade em serviços para hospedagem e gastronomia é o tema central do evento

A 6ª edição do Encontro organizado pela Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) acontece no dia 19 de agosto, próxima terça-feira, no Windsor Atlantica, na cidade do Rio de Janeiro. O tema central de discussão é a “Excelência na qualidade em serviços para os segmentos de hospedagem e gastronomia”.

A programação vai contar com as seguintes palestras:

- As novas estratégias de marketing do Ministério do Turismo para o mercado nacional, ministrada por Luciana Fernandes, diretora do departamento de Marketing Nacional;

- Principais desafios dos setores de hospedagem e alimentação no tocante às exigências contábeis e fiscais atuais, com o diretor da Uprise Group, Celio Martins Coutinho;

- Gestão de qualidade – a importância dos fornecedores e parceria eficaz, com Samira Macedo, diretora da Preciatti – Segurança Alimentar, e Marcelo Malta, diretor da Sabordoc;

- Eficiência energética na hotelaria, ministrada por Ricardo Bezamat, consultor da FBHA;

- Produção legislativa brasileira para os setores de hospedagem e legislação, palestra de Ricardo Rielo, consultor jurídico da FBHA.

Mais informações e inscrições pelo e-mail fbha@fbha.com.br ou pelo telefone (21) 2558-2630. O evento conta com o apoio da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) e do Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro (SindRio). A FBHA ainda possui encontros marcados para São Paulo, Porto Alegre, Belo Horizonte e Curitiba no decorrer do ano.
Fonte: Redação

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